Home
Restaurant-Brasserie Borluut
Korenmarkt 7-8 9000 Gent
Tel.09/225.45.41
heet u van harte welkom...
Geschiedenis
Het Restaurant Borluut is gelegen in het hartje van Gent, de cultuurstad bij uitstek. Het is gevestigd in een twaalfde-eeuws herenhuis, slechts enkele jaren ouder dan het alom bekende Gravensteen. De charme straalt dan ook van dit historische het gebouw af. Bovendien is op het gebouw, het zogehete Borluutsteen, het wapenschild van de familie te zien: drie lopende herten.
Het is later genoemd naar Jan Borluut, een afstammeling van een welgesteld en invloedrijk patriciërgeslacht van wolhandelaren. Deze familie bekleedde lange tijd tal van magistraatsfuncties en Jan Borluut keek er zeker niet op tegen om deze welbespraaktheid te gebruiken om volksmassa's aan te zetten tot rebellie. Hij werd dan ook vaak voor zijn daden gestraft: opsluiting in een klooster, zware geldboetes en zelfs 'eeuwige verbanning' waren zijn deel. Dit liet hij echter niet aan zijn hart komen en huwde Heldewine De Vos en kon zich terug op de voorgrond werken in het veertiende-eeuwse Gent.
Zo werd hij een van de kopstukken tijdens de Gulden Sporenslag in 1302, toen de Gentse 'Liebaerts' (foutief vaak Klauwaerts genoemd, deze term kwam pas later in gebruik) het wonnen van de Franse 'Leliaerts'. Uiteindelijk werd hij in 1305 uit wraak voor een oude vete vermoord. Ook andere leden van de familie Borluut zijn gekend doorheen de geschiedenis, zo zijn Elisabeth Borluut en haar echtgenoot Joos Vijd de opdrachtgevers van – en tevens afgebeeld op - 'Het Lam Gods' van de gebroeders Van Eyck (1432).
Menukaart
Reservatie
Jullie kunnen reserveren via onze mail :
Restaurant Borluut
Wegplan
Waar zijn wij ?
Wegplan
Restaurant-Brasserie Borluut Korenmarkt 7-8 9000 Gent Tel.09/225.45.41
reservatie@restaurantborluut.be